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Ce rapport est mis à jour en 18-Aug-2018
Created Date:
2017-02-01
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conferie du clos de clamart accueil nouvelles a venir souvenirs chansons liens accueil dés 1085 les premiers actes écrits sur clamart mentionnent ses vignes. en 1789, les citoyens de clamart obtiennent le nom de « clamart le vignoble » au début du 19ème siècle, on dénombrait 110 hectares de vigne produisant 1 650 hl. les supports des armoiries de la ville de clamart représentent un cep de vigne à deux sarments d’or, fruités chacun de trois grappes aussi d’or. en 1902, la culture de la vigne, très touchée par le phylloxera (il ne restait plus que 40 hectares) puis la concurrence des vins du midi et l’urbanisation, déclina rapidement. l’actuel hôpital béclère fut construit au lieu-dit la « raie tortue » après une ultime vendange le 14 octobre 1962. plusieurs petites vignes subsistaient à clamart. a l’initiative de m. jean-marc pastre, la mairie a incité le 23 septembre 1986 les propriétaires de ces vignes à déposer les divers cépages de leurs vendanges, au début dans les serres municipales, puis dans la grange franquet. ces raisins sont assemblés, égrainés, et pressés. tout ce travail est fait à la main. le moût est déposé dans les cuves à la grange franquet. la mise en bouteilles du vin a lieu au même endroit l’année suivante. on distingue le clos de clamart , vin rosé issu de ce mélange de cépages, léger et fruité, et le clos franquet , vin blanc à base de « sémillon » progressivement remplacé par le cépage « chardonnay ». les bouteilles du clos de clamart sont réparties entre les donneurs de raisins, suivant le poids apporté. le clos franquet provenant de la vigne municipale, est maintenant entreposé dans les caves abraham, qui ont retrouvé leur vocation vinicole. ces bouteilles de vin, ne sont pas commercialisées. la confrérie fondée en 1987, a pour but de promouvoir le vin de clamart, de susciter bonne humeur et bon esprit et de contribuer au développement, à la gloire et au renom des vignes du clos de clamart. un grand chapitre de printemps et un chapitre des vendanges se tiennent chaque année. ils donnent lieu à l’intronisation de nouveaux vignerons et de représentants de confréries amies ; ils apportent de l’animation et une ambiance joyeuse dans la ville de clamart. aujourd’hui la présidence de la confrérie du clos de clamart est assurée par marcel doyen entouré d’une précieuse équipe d’une trentaine de membres. clos franquet face à la grange 5 rue pierre franquet: cépages sémillon et chardonnay confrérie du clos de clamart mairie d e clama rt place maurice gunsbourg tél.01 47 36 73 76 conferie du clos de clamart soutien amv , auchan , carrefour , conforama , direct assurance , edreams , generali , groupon , ikea , itunes , netflix , opodo , royal air maroc , ryanair , samsung , societe generale , recent posts les secrets de la vinification
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